photo Cuisinier (f/h) h/f

Cuisinier (f/h) h/f

Emploi Agroalimentaire

Villepinte, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre agence Adéquat de Villepinte recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : En zone aéroportuaire, vous êtes le cuisinier des aéronefs. Préparation des plateaux repas pour les passagers. Cuisine collective. Ou cuisine collective dans des écoles en IDF. - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage…) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second…). Travail d'équipe avec les commis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Montfermeil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un/une Cuisinier/cuisinière, pour notre restaurant situé à Montfermeil. Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires au service - Réalisation de tous les plats de la carte - Organisation du poste de travail - Suivi du stock - Réalisation de liste course - Réception marchandise - Dressage, envoi des plats - Respect des normes HACCP - Entretien de la cuisine et des locaux en amont et aval du service Compétences principales Prendre en compte l enchaînement logique des tâches Gestion du rythme du service Intensité du service à gérer S adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail S intégrer dans une équipe hiérarchisée Profil recherché : - Expérience de 2 ans en restauration Disponibilité immédiatement requise. Avantages : - Participation au Transport - Panier repas Rémunération supplémentaire : - Primes de performance

Ressources supplémentaires